COVID-19, Kekebalan & Madu: Kemajuan Terkini dalam Memahami Sifat Perubatan Madu Manuka

Sifat anti-virus madu manuka adalah disebabkan oleh kehadiran methylglyoxal (MG), agen glycating terarah arginin yang mengubah suai tapak yang secara khusus terdapat dalam genom SARS-CoV-2, dengan itu mengganggu replikasinya dan menghalang virus. Selain itu, madu manuka juga mempamerkan ciri anti-bakteria dan anti-kanser yang kuat. Buat masa ini, madu manuka boleh menjadi ambrosia yang boleh dimakan untuk meningkatkan imuniti terhadap jangkitan, termasuk COVID-19 seterusnya menggalakkan kesihatan.

Dalam iklim semasa Covid-19 wabak terutamanya apabila SARS‐CoV‐2 bermutasi pada kadar yang semakin pantas, menimbulkan lebih banyak varian menular yang menimbulkan kebimbangan, ia mungkin penting untuk meneroka dan memanfaatkan sumber yang mungkin berpotensi untuk meningkatkan imuniti dan menyumbang dalam memerangi Covid-19 untuk mengurangkan morbiditi dan kematian, seterusnya meningkatkan kesihatan.  

Selain penggunaan Vitamin C dan D untuk meningkatkan sistem imun, madu, terutamanya madu Mānuka (madu monoflora yang dihasilkan daripada nektar pokok mānuka, Leptospermum scoparium  oleh lebah madu Eropah (Apis mellifera) difahamkan memberi manfaat kesihatan sebagai penggalak imun dari segi memerangi jangkitan. Artikel ini akan menganalisis, menyemak dan menilai bukti daripada penyelidikan terkini berkenaan dengan madu manuka dan sifat perubatannya. Madu Manuka diperbuat daripada bunga pokok manuka yang berasal dari Australia dan New Zealand. 

Komponen utama madu manuka yang bertanggungjawab untuk sifat antibakteria dan anti-virusnya ialah kehadiran jumlah methylglyoxal (MG) yang tinggi. Walaupun MG terdapat dalam semua jenis madu pada kepekatan yang berbeza-beza, ia hadir pada kepekatan yang sangat tinggi dalam madu manuka. MG yang lebih tinggi terhasil daripada penukaran dihydroxyacetone yang terdapat dalam bunga pokok manuka pada kepekatan yang tinggi. Lebih tinggi MG, lebih tinggi kesan antibiotik. Madu Manuka dinilai menggunakan faktor penarafan yang dikenali sebagai UMF (Faktor Manuka Unik). Lebih tinggi UMG, lebih tinggi sifat antibiotik madu manuka dan lebih tinggi harganya. 

Telah ditunjukkan bahawa MG, yang terdapat dalam kepekatan ketara dalam madu manuka, boleh bertindak sebagai agen glycating terarah arginin, untuk ketoksikan terpilih kepada SARS-CoV-2. Analisis jujukan proteom SARS-CoV-2 mendedahkan kehadiran pengayaan 5 kali ganda tapak pengubahsuaian methylglyoxal dalam proteom SARS-CoV-2, berbanding hos manusia - menunjukkan ketoksikan terpilih methylglyoxal kepada virus ⁽¹⁾. Madu Manuka boleh mengganggu replikasi virus dan menghalang pertumbuhan virus bersampul ⁽²⁾. Kesan anti-virus dan imunomodulator madu manuka juga boleh dikaitkan dengan kehadiran sebatian fenolik yang bertindak sebagai anti-oksidan. ⁽³⁾. Kehadiran sebatian fenolik, flavonoid seperti kuersetin boleh menghalang protease sistein seperti 3-chymotrypsin, enzim yang memainkan peranan penting dalam kitaran hayat virus. ⁽⁴⁾, dengan itu mempamerkan anti virus kesan madu manuka. 

Sifat antibakteria madu manuka berasal daripada kehadiran Hidrogen peroksida, pH rendah dan kandungan gula yang tinggi, ciri-ciri yang terdapat pada jenis madu lain juga. Kesan antibakteria madu manuka telah ditunjukkan dengan ketara mengurangkan daya maju sel MRSA dalam biofilm ⁽⁵⁾. Ini disebabkan oleh pengurangan ekspresi gen yang mengekod laminin- (eno), elastin- (ebps) dan protein pengikat fibrinogen (fib), Dan icaA and icaD, terlibat dalam biosintesis polisakarida adhesin antara sel dalam kedua-dua terikan yang lemah dan kuat, berbanding dengan kawalan. Madu Manuka juga mempamerkan aktiviti terhadap Escherichia coli O157:H7 dalam biofilm ⁽⁶⁾ serta aktiviti pembentukan bakteria dan anti-spora terhadap Clostridioides difficile  ⁽⁷⁾. 

Selain itu, madu manuka juga telah terbukti mempamerkan aktiviti anti-kanser. Ini ditunjukkan oleh keupayaan madu manuka untuk mendorong apoptosis dalam barisan sel kanser dengan mengekalkan kebolehtelapan tinggi hidrogen peroksida terhadap spesies oksigen reaktif intraselular. ⁽⁸⁾ . Kesan antitumor madu manuka adalah disebabkan oleh kesan perencatan pada isyarat tekanan inflamasi dan oksidatif serta perencatan aktiviti komponen percambahan dan metastasis ⁽⁹⁾. 

Nampaknya terdapat bukti yang mencukupi untuk mencadangkan bahawa pengambilan madu, terutamanya madu manuka boleh membantu orang ramai meningkatkan imuniti mereka kerana sifat anti-virus dan anti-bakteria yang disebabkan oleh kehadiran MG. Di samping itu, pengambilan madu manuka sebagai sebahagian daripada pengurusan gaya hidup juga boleh membantu dalam pencegahan kanser. Adakah berbaloi untuk mengandaikan bahawa madu manuka adalah ubat penawar untuk semua penyakit yang menimpa manusia? Masa akan menentukan dan jawapannya terletak pada analisis data yang dihasilkan daripada lebih banyak kajian mengenai penggunaan madu manuka. Walau bagaimanapun, buat masa ini, madu manuka nampaknya merupakan ambrosia yang boleh dimakan untuk sifat perubatannya untuk mencegah keterukan jangkitan bakteria dan virus termasuk Covid-19. 

***

Rujukan 

1. Al-Motawa, Maryam dan Abbas, Hafsa dan Wijten, Patrick dan Fuente, Alberto de la dan Xue, Mingzhan dan Rabbani, Naila dan Thornalley, Paul, Kerentanan Virus SARS-CoV-2 kepada Proteotoksisiti — Peluang untuk Kemoterapi COVID yang Diguna Semula -19 Jangkitan. Tersedia di SSRN: https://ssrn.com/abstract=3582068 or http://dx.doi.org/10.2139/ssrn.3582068 

2. Hossain K., Hossain M., et al., 2020. Prospek madu dalam memerangi COVID-19: pandangan farmakologi dan janji terapeutik. Heliyon 6 (2020) e05798. Diterbitkan: 21 Disember 2020. DOI: https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2020.e05798 

3. Al-Hatamleh M., Hatmal H., et al., 2020. Kesan Antiviral dan Imunomodulator Fitokimia daripada Madu terhadap COVID-19: Mekanisme Berpotensi Tindakan dan Hala Tuju Masa Depan. Molecules 2020, 25(21), 5017. Diterbitkan: 29 Oktober 2020. DOI: https://doi.org/10.3390/molecules25215017 

4. Lima WG., Brito J., dan Nizer W., 2020. Produk lebah sebagai sumber strategi terapeutik dan kemoprofilaksis yang menjanjikan terhadap COVID‐19 (SARS‐CoV‐2). Penyelidikan Fitoterapi. Pertama diterbitkan: 18 September 2020. DOI: https://doi.org/10.1002/ptr.6872 

5. Kot B., Sytykiewicz H., et al., 2020. Kesan madu manuka pada ekspresi gen yang berkaitan biofilm semasa pembentukan biofilm Staphylococcus aureus yang tahan methicillin. alam semula jadi. Laporan Saintifik jilid 10, Nombor artikel: 13552 (2020) Diterbitkan: 11 Ogos 2020. DOI: https://doi.org/10.1038/s41598-020-70666-y 

6. Kim S., dan Kang S., 2020. Aktiviti Anti-Biofilem Madu Manuka terhadap Escherichia coli O157:H7. Sains Makanan Sumber Haiwan. 2020 Jul; 40(4): 668–674. DOI: https://doi.org/10.5851/kosfa.2020.e42 

7. Yu L., Palafox-Rosas R., et al., 2020. Aktiviti Bakteria dan Kesan Perencatan Spora Madu Manuka terhadap Clostridioides Difficile. Antibiotik 2020, 9(10), 684; DOI: https://doi.org/10.3390/antibiotics9100684 

8. Martinotti S., Pellavio G., et al., 2020. Madu Manuka Menginduksi Apoptosis Sel Kanser Epitelium melalui Aquaporin-3 dan Isyarat Kalsium. Diterbitkan: 27 Oktober 2020. Life 2020, 10(11), 256; DOI: https://doi.org/10.3390/life10110256 

9. Talebi M., Talebi M., et al., 2020. Sifat terapeutik berasaskan mekanisme molekul madu. Bioperubatan & Farmakoterapi Jilid 130, Oktober 2020, 110590. DOI: https://doi.org/10.1016/j.biopha.2020.110590 

***