Kajian semula ujian terdahulu menunjukkan bahawa makan atau melangkau sarapan pagi mungkin tidak memberi kesan kepada kesihatan seseorang
sarapan dipercayai sebagai "makanan paling penting pada hari itu" dan nasihat kesihatan berkali-kali mengesyorkan agar sarapan pagi tidak boleh dilangkau untuk mengekalkan kesihatan yang baik. Sarapan pagi dipercayai dapat meningkatkan metabolisme kita dan jika kita melangkau makan pagi, ia boleh membuat kita lebih lapar di kemudian hari yang boleh memujuk kita untuk makan berlebihan, dan kebanyakan masa kalori yang tidak sihat. Ini boleh membawa kepada yang tidak diingini berat keuntungan. Sesetengah pakar kesihatan berpendapat bahawa teori ini boleh menjadi salah satu daripada banyak mitos berkaitan diet yang telah dikondisikan ke dalam otak kita oleh generasi terdahulu. Yang tepat kesihatan faedah sarapan pagi ialah perdebatan berterusan yang belum ada jawapan yang tepat.
Tinjauan kajian lepas tentang faedah sarapan pagi
Dalam ulasan sistematik baharu yang diterbitkan dalam Jurnal Perubatan British, penyelidik dari Universiti Monash, Melbourne telah menganalisis data sarapan pagi yang dikumpul daripada 13 ujian terkawal rawak sebelum ini yang dijalankan dalam beberapa dekad yang lalu untuk membuat penilaian mereka dan membuat kesimpulan yang ditimbang dengan baik. Percubaan ini sama ada telah dilihat berat perubahan (keuntungan atau kerugian) dan/atau jumlah kalori harian atau pengambilan tenaga oleh seorang peserta.Peserta dalam semua kajian lepas ini kebanyakannya adalah orang obes dari UK dan Amerika Syarikat.Terlihat bahawa individu yang mengambil sarapan makan lebih banyak kalori sepanjang hari ( purata 260 kalori lebih) dan dengan itu purata mereka berat kenaikan adalah 0.44 kg lebih daripada orang yang melangkau makanan pertama mereka. Ini adalah penemuan yang mengejutkan kerana kajian awal telah menunjukkan sebaliknya, iaitu melewatkan sarapan pagi menyebabkan orang berasa lebih lapar di kemudian hari disebabkan oleh hormon kelaparan dan ini boleh menyebabkan orang ramai mengambil lebih banyak makanan kerana mereka akan cuba mengimbangi kehilangan pengambilan tenaga. pada waktu pagi.
13 kajian ini secara kolektif mencadangkan bahawa, pertama, makan sarapan pagi bukanlah cara yang pasti untuk kehilangan berat dan kedua, melangkau hidangan pertama hari ini mungkin tidak dikaitkan dengannya berat keuntungan sama ada.Menghairankan, kajian menyimpulkan bahawa makan atau melangkau sarapan pagi tidak ada perbezaan dengan eter berat untung atau rugi. Hanya satu kajian tertentu mendapati bahawa melangkau sarapan pagi boleh menyebabkan pembakaran kalori lebih banyak dan ini boleh menyebabkan tahap keradangan yang lebih tinggi dalam badan yang boleh menjejaskan kesihatan seseorang.
Kajian-kajian terdahulu ini memberikan kualiti bukti yang sesuai walaupun ia mempunyai batasan dan beberapa berat sebelah kerana ia dijalankan dalam tempoh masa yang sangat singkat. Satu daripadanya hanya belajar 24 jam dan paling lama juga hanya 16 minggu. Tempoh ini mungkin tidak mencukupi untuk sampai kepada kesimpulan umum. Kira-kira satu pertiga orang di negara membangun melangkau sarapan pagi hampir secara tetap. Orang yang cenderung untuk melangkau sarapan pagi berkemungkinan miskin, kurang sihat dan mereka akan mempunyai diet yang tidak baik secara keseluruhan yang boleh menyebabkan mereka berat untung atau rugi.
Sarapan pagi disyorkan untuk banyak manfaat kesihatan terutamanya pada kanak-kanak untuk penumpuan, perhatian dan kesejahteraan yang lebih baik pada usia tumbesaran mereka. Perdebatan sarapan pagi berterusan dan kajian berkualiti tinggi yang berlangsung sekurang-kurangnya enam bulan hingga satu tahun boleh memberikan pemahaman yang lebih baik tentang kesan jangka panjang peranan sarapan dalam pengurusan berat badan. Pemakanan dan senaman yang sihat adalah penting untuk kesihatan keseluruhan dan keperluan pemakanan boleh berbeza-beza untuk individu.
***
{Anda boleh membaca kertas penyelidikan asal dengan mengklik pautan DOI yang diberikan di bawah dalam senarai sumber yang dipetik}
Sumber (s)
Sievert K et al. 2019. Kesan sarapan pagi pada berat badan dan pengambilan tenaga: kajian sistematik dan meta-analisis ujian terkawal rawak. Jurnal Perubatan British. 364. https://doi.org/10.1136/bmj.l42
