Laporan baru-baru ini menunjukkan yang mampan pertanian inisiatif di China untuk mencapai hasil tanaman yang tinggi dan penggunaan baja yang rendah menggunakan rangkaian penyelidik, ejen dan petani
Pertanian ditakrifkan sebagai pengeluaran, pemprosesan, promosi dan pengedaran produk pertanian. Selama beberapa dekad, pertanian sering dikaitkan hanya dengan pengeluaran tanaman makanan penting (gandum, jagung, beras dll). Pada masa ini, ia merangkumi banyak produk yang pelbagai dan seterusnya pertanian dengan memasukkan perhutanan, tenusu, ayam dan penanaman buah-buahan. Pertanian adalah tulang belakang ekonomi negara dan ia merupakan intipati utama di mana negara berkembang kerana pertanian bukan sahaja menyediakan makanan dan bahan mentah tetapi juga menyediakan peluang pekerjaan kepada peratusan besar penduduk. Ia merupakan sumber mata pencarian utama bagi ramai orang terutamanya dalam pertumbuhan pesat ekonomi di negara membangun di mana sehingga hampir 70 peratus penduduk bergantung kepada pertanian, manakala bagi kebanyakan negara eksport produk pertanian merupakan sumber pendapatan utama. Pertanian adalah sangat penting untuk memastikan pertumbuhan ekonomi, pertumbuhan pekerjaan dan keselamatan makanan bagi sesebuah negara.
Kemampanan dan produktiviti pertanian
Dalam pertanian, pertumbuhan produktiviti –diukur sebagai pertumbuhan Total Factor Productivity (TFP) – adalah kunci untuk mengukur prestasi ekonomi pertanian dan penting untuk memacu pendapatan. Ia mewakili betapa cekapnya industri pertanian menggabungkan input untuk menghasilkan output dengan menggunakan sumber yang ada. Jelas sekali, output dan input ini diselaraskan mengikut hasil dan kos berdasarkan demografi. Terdapat peningkatan baru-baru ini dalam produktiviti ini disebabkan oleh pertumbuhan berterusan dalam pengeluaran pertanian (makanan, bahan api, serat dan makanan - 4fs) yang membolehkan petani membawa kepada keluaran yang lebih baik. Produktiviti yang lebih tinggi ini juga pada masa yang sama meningkatkan pendapatan isi rumah ladang, meningkatkan daya saing dan menyumbang kepada pertumbuhan negara.
Adalah penting untuk menyedari bahawa amalan pertanian lazim sebilangan besar petani kecil, di negara membangun seperti China dan India, tidak memenuhi keperluan untuk produktiviti yang mampan. Untuk memenuhi keperluan populasi yang semakin meningkat di seluruh dunia, pengeluaran makanan global mesti meningkat sebanyak 60 hingga 110 peratus berbanding tahap 2005 menjelang 2050 untuk memenuhi permintaan. Juga, pelbagai kesan perubahan iklim dan alam sekitar degradasi sudah menyukarkan pertanian dan perlu diambil kira, contohnya pertanian sendiri menghasilkan pelepasan rumah hijau sehingga 25 peratus. Oleh itu, keselamatan makanan bersama dengan kemerosotan alam sekitar adalah dua cabaran utama dan berkait rapat yang akan dihadapi oleh manusia pada masa akan datang. Oleh itu, adalah penting untuk meningkatkan kecekapan petani sambil mengehadkan kos dan kesan alam sekitar untuk memastikan pertanian menyediakan sumber makanan yang mampan untuk populasi dunia yang semakin meningkat.
Laporan baru-baru ini diterbitkan dalam Alam menunjukkan kerjasama meluas saintis dari University of Pennsylvania, Amerika Syarikat dan China Agricultural University dalam berjaya melaksanakan intervensi jangka panjang dan berskala luas yang kedua-duanya meningkatkan hasil dan mengurangkan penggunaan baja di seluruh China, menandakannya sebagai langkah besar ke arah pertanian mampan. Usaha ini, yang digubal dalam tempoh 10 tahun dari 2005 hingga 2015, melibatkan hampir 21 juta petani di seluruh negara yang meliputi 37.7 juta hektar tanah. Langkah pertama dalam projek ini adalah untuk menilai faktor-faktor berbeza yang mempengaruhi produktiviti pertanian di pelbagai wilayah, faktor-faktor ini termasuk pengairan, ketumpatan tumbuhan dan kedalaman menyemai. Ini digunakan sebagai panduan untuk menyebarkan amalan terbaik merentasi beberapa wilayah. Jadi, tiada perkongsian alat pertanian diperlukan, sebaliknya hanya maklumat dikumpul dan data saintifik dikumpulkan berdasarkan keadaan tempatan dan keperluan pertanian. Hasil daripada program ini, peningkatan dalam hasil dilihat secara purata lebih daripada 10 peratus, dengan keluaran jagung (jagung), beras dan gandum meningkat kira-kira 11 peratus sepanjang dekad ini. Juga, penggunaan baja telah diturunkan sebanyak 15 dan 18 peratus bergantung kepada tanaman. Penggunaan baja nitrogen yang berlebihan adalah salah satu cabaran terbesar dalam pertanian yang menyebabkan hampir dua pertiga daripada pencemaran nitrogen dunia yang membawa kepada kesuburan tanah yang berkurangan, bunga alga di tasik dan pencemaran air tanah. Oleh itu, amalan ini menjimatkan penggunaan hampir 1.2 juta tan baja nitrogen yang membawa kepada penjimatan $12.2 bilion. Ini menyebabkan petani memperoleh lebih banyak wang daripada tanah mereka daripada membelanjakannya.
Ia tidak semudah dan semudah yang disangkakan, terutamanya kerana berkongsi dan menggalakkan petani untuk mengamalkan amalan baik tertentu adalah mencabar kerana mereka mempunyai sumber yang sangat terhad yang telah mereka laburkan ke dalam mata pencarian mereka dan bilangan mereka adalah besar, mencecah berjuta-juta orang di China. dan juga katakan sebagai contoh India. Tetapi, perkara yang tidak dapat difikirkan telah dicapai dan ia dilihat bahawa hasil pertanian menunjukkan peningkatan yang besar, dan sebaliknya penggunaan baja telah berkurangan. Amalan-amalan ini telah wujud sejak sekian lama, tetapi perkara baharu mengenai inisiatif khusus ini ialah skala besar di mana ia dijalankan, dan dengan kerjasama rapat, besar-besaran, seluruh negara, pelbagai peringkat antara saintis, ejen, perniagaan pertanian dan petani. (sejumlah besar 1,152 penyelidik, 65,000 ejen tempatan dan 1,30,000 kakitangan perniagaan tani). Projek ini dijalankan dalam dua bahagian. Pada bahagian pertama, saintis dan juruteknik membantu memahami bagaimana pertanian di rantau ini dan apa yang diingini oleh petani. Mereka merangka strategi berdasarkan cuaca, jenis tanah, keperluan bekalan nutrien dan air serta sumber yang ada. Dalam bahagian kedua, ejen dan kakitangan perniagaan pertanian menerima latihan tentang cara melaksanakan cadangan saintis. Ejen-ejen ini kemudiannya melatih petani untuk menerapkan prinsip pertanian saintifik ini di ladang dan juga membantu dalam mereka bentuk produk baja yang sesuai dengan keperluan petani. Dalam bekerjasama rapat, data tentang nutrien, racun perosak, penggunaan air dan tenaga dll dikumpulkan untuk selanjutnya mencapai dan mendapatkan pandangan penyelidik menjalankan tinjauan terhadap 8.6 juta petani dari 1944 wilayah di seluruh negara dan mendapati bahawa hasil telah meningkat sebanyak 10 peratus dan juga sehingga 50 peratus untuk beberapa tanaman.
Apa yang menjadikan kajian ini unik dan juga menarik pada masa yang sama adalah skala yang lebih besar di mana ia dilakukan dengan kerjasama yang berjaya memberikan hasil yang baik dan kadangkala di luar jangkaan. Program ini mesti dipantau, dikemas kini dan disesuaikan dengan keperluan petani di wilayah tertentu sambil mengambil kira perubahan iklim. Dan, kira-kira 200 juta kebun kecil yang masih bukan sebahagian daripada program ini di China mesti dibawa masuk. Kejayaan negara ini -intervensi luas boleh bermakna terma pembelajaran yang signifikan bagi skala membawa amalan pengurusan mampan sedemikian kepada sebahagian besar komuniti pertanian negara. Jadi, ia harus digunakan di tempat lain dan secara umum, boleh diterjemahkan ke Asia dan sub-Sahara Afrika, kerana secara demografi negara-negara ini mempunyai petani berskala kecil yang mengusahakan mungkin hanya beberapa hektar tanah tetapi mereka penting dan mendominasi secara keseluruhan. pertanian landskap negara. Sebagai contoh, India juga mempunyai banyak petani pegangan tanah kecil dengan 67 peratus daripada mereka memegang ladang berkeluasan kurang daripada satu hektar. India juga mempunyai masalah hasil yang rendah dan penggunaan baja yang berlebihan dan di negara-negara sub Sahara Afrika kedua-dua hasil dan penggunaan baja adalah rendah. Kajian ini memberi penerangan tentang aspek asas untuk melibatkan petani dan mendapatkan kepercayaan mereka. Walau bagaimanapun, satu cabaran yang kekal dalam menterjemahkan kajian ini di luar China ke negara lain ialah China mempunyai infrastruktur serantau yang maju, manakala negara lain seperti India tidak. Jadi, ia kelihatan sukar tetapi ia tidak sepenuhnya mustahil.
Kajian ini menunjukkan bagaimana amalan pertanian mampan boleh menghasilkan faedah ekonomi dan alam sekitar yang mengimbangi objektif berganda iaitu pengeluaran makanan yang mencukupi dan alam sekitar. pemeliharaan. Ia memberikan harapan ke arah menjadikan pertanian di tanah yang lebih kecil lebih mampan melalui amalan pengurusan yang sesuai.
***
{Anda boleh membaca kertas penyelidikan asal dengan mengklik pautan DOI yang diberikan di bawah dalam senarai sumber yang dipetik}
Sumber (s)
Cui Z et al 2018. Meneruskan produktiviti mampan bersama berjuta-juta petani pekebun kecil. Alam. 555. https://doi.org/10.1038/nature25785
